Bolo de aniversário.

Bolo de chocolate

Ingredientes:

- 3 ovos

- 1+1/2 chávena de óleo

- 1 chávena de chocolate em pó

-1/2 chávena de água morna

- 2 chávenas de farinha

- 1 colher de sopa de fermento

- 1 colher de chá de baunilha

Modo de preparo:

Pré-aqueça o forno a 180.ºC. Bata os ovos com o açúcar até ficar uma massa leve e fofa. Adicione o óleo e a baunilha. Junte os secos peneirados intercalando com a água morna.

Verta a massa para uma forma e leve ao forno até estar cozido.

(Eu para o bolo abaixo 2x a receita)

Buttercream de chocolate

Ingredientes:

- 200 gr de manteiga sem sal (mole mas nunca derretida!)

- 3 a 4 chávenas de açúcar em pó

- 1 colher de sopa de baunilha

- 4 colheres de leite

- 50 gr de chocolate em pó

Modo de preparo:

Esta receita é igual à receita do buttercream básico, com a clara adição do chocolate.

Bata a manteiga até que ela fique bem suave e cremosa. Depois de bater a manteiga, adicione 3 chávenas de açúcar aos poucos. Quando perceber que a mistura fica mais pesada, adicione um pouco de leite e a baunilha. Continue a bater até que todos os ingredientes fiquem bem integrados.